わたしの暦－2010.1.31

平成22年1月31日(日）町田市常磐町

丸々肥姫甘藍マルマルフトッタヒメカンラン

直径２cm程にまで大きくなった芽キャベツ。背の丈は、昨年よりも低いけれど、ぎっしりと実がついている。芽キャベツは、中国語に由来して「子持ち甘藍（こもちかんらん）」「子持ち玉菜（こもちたまな）」「姫甘藍（ひめかんらん）」などとも言われるそうだ。今年も芽キャベツのスープが楽しみである。

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