本場キムチ作りを初体験！！

　年末の１２月２５日から２７日にかけて、博覧会支援課の中国語を担当しているチュ・キョンジョン氏の奥さんの家にホームスティし、本場のキムチ作りを体験してきました。

　前の日の晩から山のような野菜を切り刻み、明日のキムチ作りの準備をしました。準備が終わり、夜の９時頃から氷点下の外に出て、炭火でカキや貝を焼き一杯！（１〜３枚目の写真）

　次の日は朝から、どこかともなく近所のハルモニ（お婆さん）たちが集ま...

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